Ostras OSTRAPLUS
As OSTRAPLUS são ostras japonesas (Magallana gigas) produzidas em regime semi-intensivo, com suplementação alimentar à base de microalgas e crescimento acelerado em Marés Cheias Expandidas.
Este processo permite reduzir o ciclo de engorda para cerca de 12 meses, mantendo elevados padrões de qualidade, robustez da concha, sabor refinado e excelente valor nutricional.
As OSTRAPLUS destinam-se a mercados premium, restauração gourmet e consumidores exigentes que valorizam produtos diferenciados, sustentáveis e de origem controlada.
Peixes – Dourada e Robalo
A produção piscícola da AquaÍnsua inclui dourada (Sparus aurata) e robalo (Dicentrarchus labrax), duas das espécies mais valorizadas da aquicultura europeia.
Criados em tanques de terra com influência estuarina, estes peixes beneficiam de condições naturais únicas, que resultam num produto de elevada qualidade, sabor distinto e excelente aceitação no mercado.
A produção de peixe complementa a produção de ostras, reforçando o modelo IMTA e a sustentabilidade global da exploração.