O que é a OSTRAPLUS
O projeto OSTRAPLUS nasce da ambição de criar uma nova geração de ostras premium, produzidas em Portugal com forte base científica, elevada sustentabilidade e clara diferenciação no mercado.
A inovação central do projeto reside na suplementação alimentar das ostras com fitoplâncton de elevado valor nutricional, produzido em parceria com a empresa especializada em microalgas NECTON, e na aplicação do conceito de Marés Cheias Expandidas (MCE).
Este método permite prolongar o tempo de alimentação das ostras, acelerando o crescimento e melhorando a qualidade final do produto.
O resultado são ostras com maior teor nutricional, nomeadamente em ácidos gordos Ómega 3, crescimento mais rápido e características organoléticas superiores — as OSTRAPLUS (OSTRA+).
Porque é diferente
- Maior valor nutricional (Omega 3)
- Crescimento mais rápido (≈12 meses)
- Produção em ambiente estuarino controlado
- Sem químicos ou fármacos
- Produto premium “Made in Portugal”
Alimentação Funcional
As ostras OSTRAPLUS são alimentadas por:
- Fitoplâncton natural do sistema IMTA
- Microalgas cultivadas especificamente para suplementação nutricional
- Formulação com potencial de patenteamento
Marés Cheias Expandidas (MCE)
Método exclusivo que simula:
- 8 horas de maré cheia
- 4 horas de maré vazia
Este regime aumenta o tempo de alimentação ativa, melhora a engorda e reduz o ciclo produtivo tradicional das ostras.
Para quem é a OSTRAPLUS
- Restauração gourmet
- Mercados premium europeus (França, Espanha)
- Consumidores exigentes
- Distribuidores de produtos diferenciados